Tag Archives: Χριστουγεννιάτικα Γλυκά

Μούστος, ένα γλυκό μυστικό στην κουζινα

Ο μούστος είναι τόσο παλαιός όσο και το κρασί.  Ο άζυμος χυμός του σταφυλιού βρήκε τη θέση του στα γαστρονομικά ιστορικά χρονικά από αρχαιοτάτων χρόνων. Ακόμη και σήμερα διατηρεί την αίγλη του, όπως φαίνεται από τις δεκάδες  συνταγές μαγειρικής και … Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Κουζίνα | Tagged , , , | Σχολιάστε

Κουραμπιέδες

Το σπίτι έχει φορέσει τα γιορτινά του και το τραπέζι από την επόμενη εβδομάδα θα αρχίσει να γεμίζει με καλούδια. Μελωμένα  και πασπασλισμένα με καρύδι μελομακάρονα, χιονισμένους, αφράτους κουραμπιέδες, τρουφάκια, δίπλες και ότι άλλο η όρεξη των ημερών μας επιβάλλει. … Συνέχεια

Posted in Κουζίνα | Tagged | 1 σχόλιο

Σβίγοι με μέλι και κανέλλα

Από παιδί θυμάμαι να περιμένω με ανυπομονησία την παραμονή των Χριστουγέννων, όχι μόνο γιατί ο Αη Βασίλης θα έφερνε τα δώρα, αλλά κυρίως γιατί η μαμά έφτιανε σβίγγους. Χριστούγενα απόγευμα η κουζίνα γέμιζε ζωή και αρώματα.  Όλο το σπίτι μοσχοβολούσε … Συνέχεια

Posted in Κουζίνα | Tagged | Σχολιάστε

Κορμός Σοκολάτας

Εύκολο στην κατασκευή του,  ευπαρουσίαστο,   εύγευστο και απόλυτα ταιριαστό με το χριστουγεννιάτικο πνεύμα Θα χρειαστείτε: ½ φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, ½ φλ. κακάο σκόνη, 3 αβγά, ½ φλ. άχνη ζάχαρη, 125 γρ. κουβερτούρα τριμμένη, 1 κουτ. καυτό νερό, … Συνέχεια

Posted in Κουζίνα | Tagged | Σχολιάστε