Γιατί πρέπει να μουσκεύουμε τα αμύγδαλα

amygdala-537x350Τα αμύγδαλα είναι χορταστικοί ξηροί καρποί, με ευρεία χρήση. Είναι πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία και χρησιμοποιούνται σε πολλές συνταγές. Είναι εξαιρετική πηγή βιοτίνης, βιταμίνης Ε, μαγγανίου, χαλκού, βιταμίνης Β2, φωσφόρου, μαγνησίου και ινών. Επίσης, συντελούν στη μείωση της χοληστερόλης LDLμειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών παθήσεων και προλαμβάνουν το διαβήτη.

Όμως, εάν δεν βρέξετε τα αμύγδαλα, δεν επωφελείστε καθόλου. Το καφέ τσόφλι του αμύγδαλου περιλαμβάνει τανίνη που παρεμποδίζει την απορρόφηση των θρεπτικών στοιχείων. Όταν τα αμύγδαλα είναι βρεγμένα, η φλούδα αφαιρείται με ευκολία και τα θρεπτικά στοιχεία απορροφώνται πιο εύκολα. Η κατανάλωση βρεγμένων αμύγδαλων συντελεί επίσης και στην απώλεια βάρους, παρεμποδίζει τον καρκίνο και ρυθμίζει την πίεση του αίματος. Continue reading «Γιατί πρέπει να μουσκεύουμε τα αμύγδαλα»

Advertisements

Καθαρισμός παχέος εντέρου – Μία αποτελεσματική θεραπεία!

Καθαρισμός του παχέος εντέρου φυσικά, με αποτελεσματικότητα, με μόνο 2 συστατικά!!

linarosporosΗ εξάλειψη της βλέννας και των παρασίτων από τα έντερά σας μπορεί να αποτρέψει ασθένειες, αλλά και να θεραπεύσει σε αρκετές περιπτώσεις.

Ακριβώς έτσι είναι, καθώς η ρίζα της καλής ή κακής υγείας κατοικεί στο έντερο όπως έλεγε και ο Ιπποκράτης (460-370 π.χ.) «Όλες οι ασθένειες προέρχονται από το έντερο». 

Αν υποθέσουμε πως ο μέσος όρος ζωής μας είναι τα 70 χρόνια, τα έντερα μας, σε αυτό το χρονικό διάστημα, επεξεργάζονται μέχρι και 100 τόνους τροφίμων και 40.000 λίτρα υγρών, κάτι που μας οδηγεί στο συμπέρασμα ότι περίπου 15 κιλά ακαθαρσιών και τοξικών αποβλήτων παραμένουν και συσσωρεύονται στο στομάχι και το έντερο. Αυτά στην συνέχεια μολύνουν το αίμα μας και άρα προκαλούν ανεπανόρθωτες βλάβες στον οργανισμό. Continue reading «Καθαρισμός παχέος εντέρου – Μία αποτελεσματική θεραπεία!»

Οκτώ λόγοι για να πίνετε καφέ καθημερινά…

pino-kafeΈνα φλιτζάνι καφέ την ημέρα… τον γιατρό τον κάνει πέρα! Τουλάχιστον αυτό υποστηρίζουν διάφορες μελέτες που εστιάζουν στα «ατού» της καφεΐνης στον εγκέφαλο, την καρδιά, το συκώτι και άλλα όργανα του σώματος. Άλλωστε, δεν είναι τυχαίο ότι πάνω από το 54% των Αμερικάνων άνω των 18 ετών πίνουν καφέ καθημερινά. Παρακάτω θα βρείτε τους οκτώ λόγους για να πίνετε καφέ καθημερινά, αλλά χωρίς υπερβολές!

Λίγος καφές… αρκετά αντιοξειδωτικά!

Σύμφωνα με μελέτη του 2005, οι Αμερικάνοι λαμβάνουν περισσότερα αντιοξειδωτικά από τον καφέ, παρά από το πράσινο τσάι ή το κακάο, που θεωρούνται οι σούπερ τροφές με αντιοξειδωτικά. Continue reading «Οκτώ λόγοι για να πίνετε καφέ καθημερινά…»

Gymnema sylvestre ή αλλιώς ο «φονιάς» της ζάχαρης

Gymnema sylvestreΤο αποκαλούν φονιά της ζάχαρης και όχι άδικα, αφού μειώνει την ευχαρίστηση από την γλυκιά γεύση, καθώς και την επιθυμία για κατανάλωση ζάχαρης. Επίσης, δεσμεύει την ζάχαρη που περιέχεται στην τροφή και διατηρεί χαμηλά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. 

Το Gymnema Sylvestre φύεται στην Κεντρική και τη Νότια Ινδία όπου έχει χρησιμοποιηθεί (από την παραδοσιακή ιατρική Ayurvedic) για τον έλεγχο σακχάρου στο αίμα  για πάνω από 2.000 χρόνια γιατί ως οι έρευνες έδειξαν τα φύλλα του περιέχουν ένα απόσταγμα, το gymnemic acid που συμβάλλει στον έλεγχο των επιπέδων ζαχάρου στο αίμα.. Continue reading «Gymnema sylvestre ή αλλιώς ο «φονιάς» της ζάχαρης»

Υγεία, ομορφιά και ευεξία σε μια κούπα καφέ!

Coffee-Spa-Day1-9-2013 ήρθε και στην Ελλάδα ο καφές που αδυνατίζει!  Είναι αποκλειστικό προϊόν της Αμερικάνικης εταιρείας JAVITA, που ανήκει σε μεγάλο όμιλο εταιρειών με 10ετή και πλέον εμπειρία στα προϊόντα υγιεινής διατροφής.

H Javita εκτός από τον καφέ  burn+control για άμεσο έλεγχο του βάρους και επαναφορά του μεταβολισμού σε φυσιολογικά επίπεδα διαθέτει ένα ακόμα εκπληκτικό καφέ τον energy+mind που προσφέρει εκτός από ενέργεια και εγρήγορση, αυξημένη πνευματική διαύγεια. Ας δούμε όμως γιατί οι δύο καφέδες της Javita σε τόσο μικρό χρονικό διάστημα (η εταιρεία ιδρύθηκε τον Αύγουστο του 2011) ξεχώρισαν και απέκτησαν τόσους φανατικούς οπαδούς. Continue reading «Υγεία, ομορφιά και ευεξία σε μια κούπα καφέ!»

Το αγαπημένο «μωσαϊκό»

Φθινοπώριασε πια για τα καλά! Από τη μια η κρίση που δεν μας αφήνει και πολλά περιθώρια για εξόδους και αγορές και από την άλλη ότι με την πρώτη ψύχρα ανοίγει και η όρεξη για κάτι τι γλυκό. Δεν ξέρω αν ισχύει και για εσάς αυτό. Λέτε να είναι μόνο η δική μου διάθεση που μεταβάλεται και οι αισθητήρες της γεύσης μου αναζητούν απεγνωσμένα τη ζάχαρη;

Από το πρωί ψάχνω τις συνταγές μου αλλά δεν μπορώ να αποφασίσω. Η Μαριλένα θελει κάτι με σοκολάτα, ο Γιώργος κάτι με ζελέ και εγώ αμφιταλαντέυομαι ανάμεσα σε μια ζουμερή μηλόπιτα και μια αφράτη μελωμένη καρυδόπιτα. Πριν λίγο τσέκαρα τις προμήθειές μου και μάλλον η πλάστιγγα κλείνει προς ένα μωσαϊκό και ένα δροσερό γλυκό ψυγείου με ζελέ. Continue reading «Το αγαπημένο «μωσαϊκό»»

Τοματόσουπα Πικάντικη

Επειδή οι καιροί είναι δύσκολοι, χρειαζεται περισσότερο από ποτέ να κρατιώμαστε υγιείς και να παρέχουμε στην οικογένειά μας πλήρη διατροφικά πιάτα με χαμηλό κόστος και απαιτήσεις ενέργειακής κατανάλωσης.

Ένα γρήγορο, εύκολο, και γευστικό πιάτο είναι η πικάντικη ντοματόσουπα! Δεν χρειάζεται περισσότερο από 20 λεπτά για το μαγείρεμα και το κόστος της φτάνει τα 2€ για το γεύμα τεσσάρων ατόμων. Continue reading «Τοματόσουπα Πικάντικη»