Category Archives: Κουζίνα

Σπιτικά πιροσκί

Τα παιδιά θα ξετρελαθούν, οι μεγάλοι θα τα καλοδεχτούν! Ένα εύκολο πιάτο έτσι για αλλαγή και ιδανικό κολατσιό για το σχολείο. Μπορεί να συνοδευτεί με ντιπ τυριού ή σάλτσα ντομάτας ή σκέτο με σαλάτα. Η ζύμη μένει πάντα ίδια, τα … Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Κουζίνα | Tagged , , | Σχολιάστε

Λαχταριστή Σοκολατόπιτα

Είναι εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή. Σκέτος πειρασμός. Γίνεται αγαπημένη συνήθεια για να συνοδέψει τον απογευματινό καφέ μας τον χειμώνα ή για να μας δροσίσει αγκαλιά με μια μπάλα παγωτό καϊμάκι το καλοκαίρι. Θα εκτιμηθεί ιδιαίτερα από τους λάτρεις της σοκολάτας και τα παιδιά. Την … Συνέχεια

Posted in Κουζίνα | Tagged , | Σχολιάστε

Αποκριάτικος μπουφές

Κυριακή της αποκριάς ή Τυρινή. Η οικογενειακή μας παράδοση ήθελε  στο μεσημεριανό μενού να περιλαμβάνεται οπωσδήποτε παστίτσιο και τυρόπιτα. Με την παραδοσιακή λογική και ο μπουφές του αποκριάτικου πάρτι περιλαμβάνει κυρίως εδέσματα με βασικό συστατικό το τυρί σε όλες του … Συνέχεια

Posted in Κουζίνα | Tagged , | Σχολιάστε

Υγρό κέικ σοκολάτας

Το πιο εύκολο και αμαρτωλό κέικ σοκολάτας που μπορείτε να φτιάξετε σε λίγα λεπτά και να «εξαφανίσετε» σε ακόμα λιγότερα.  Τραγανό απ’ έξω, γεμάτο με υγρή, πηχτή, ζεστή σοκολάτα στο εσωτερικό του, αυτό το κέικ είναι ότι πρέπει για να βάλετε … Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Κουζίνα | Tagged , | 2 Σχόλια

Cookies σοκολάτας

Τα χειμωνιάτικα απογεύματα ο καφές ζητάει τρυφερή γλυκιά παρέα. Κι η μικρή μου Μαριλένα  κάθε απόγευμα μετά το μεσημεριανό επαναλαμβάνει ακούραστα την ίδια ερώτηση: «Μαμά τι γλυκό έχουμε;» Tα σοκολατένια  cookies τραγανά και ντελικάτα αρωματισμένα με βανίλια είναι μια έκρηξη μεστής … Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Κουζίνα | Tagged , | 1 σχόλιο

Εύκολα τυροπιτάκια

Ένα υγιεινό σνακ που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Δεν έχει απαιτήσεις μαγειρικών γνώσεων και η διαδικασία ολοκληρώνεται σε λιγότερο από 1 ώρα. Είναι μια εύκολη λύση για το καθημερινό κολατσιό στο σχολείο ή το γραφείο. Τα υλικά είναι απλά … Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Κουζίνα | Tagged , | Σχολιάστε

Κέικ μήλου

Ένα άλλο αγαπημένο κέικ που συντροφεύει τα παγωμένα χειμωνιάτικα απογεύματά μας  με την ιδιαίτερη χυμώδη γεύση του είναι το κέικ μήλου. Υλικά που θα χρειαστούμε: 4 μήλα κομμένα σε μικρά κυβάκια 2 φλυτζάνια ζάχαρη 1 φλυτζάνι ηλιέλαιο

Posted in Κουζίνα | Tagged | Σχολιάστε