Σπιτικά πιροσκί

3Τα παιδιά θα ξετρελαθούν, οι μεγάλοι θα τα καλοδεχτούν! Ένα εύκολο πιάτο έτσι για αλλαγή και ιδανικό κολατσιό για το σχολείο. Μπορεί να συνοδευτεί με ντιπ τυριού ή σάλτσα ντομάτας ή σκέτο με σαλάτα. Η ζύμη μένει πάντα ίδια, τα υλικά μπορούν να ποικίλουν ανάλογα με την όρεξη και τη διάθεση ή με ότι διαθέτετε στο σπίτι. Χρησιμοποιήστε πατάτα, πατάτα με τυριά, αυγά με τυρί (σαν τυρόπιτα), μόνο τυριά,  λουκανικάκια, κιμά σκέτο ή με προσθήκη λαχανικών (αρακά και καρώτο), σπανάκι, μανιτάρια, κοτόπουλο. Μπορείτε ακόμα να τα μετατρέψετε σε γλυκιά λιχουδιά με σοκολάτα και ξηρούς καρπούς ή κρέμα με φρούτα ή μόνο με μερέντα. Στην γλυκιά παραλλαγή πασπαλίστε με ζάχαρη άχνη μόλις κρυώσουν ή με κάποιο  σιρόπι (σοκολάτα,  φράουλα κλπ) Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Κουζίνα | Tagged , , | Σχολιάστε

Ελληνική γλώσσα: Η ανώτερη μορφή γλώσσας που έχει επινοήσει το ανθρώπινο πνεύμα

arxaia-elliniki-glossa_250716Η Αγγλική γλώσσα έχει 490.000 λέξεις από τις οποίες 41.615 λέξεις είναι από την Ελληνική γλώσσα.. (βιβλίο Γκίνες) Η Ελληνική με την μαθηματική δομή της είναι η γλώσσα της πληροφορικής και της νέας γενιάς των εξελιγμένων υπολογιστών, διότι μόνο σ” αυτήν δεν υπάρχουν όρια. (Μπιλ Γκέιτς, Microsoft)

Η Ελληνική και η Κινέζικη, είναι οι μόνες γλώσσες με συνεχή ζώσα παρουσία από τους ίδιους λαούς και…..στον ίδιο χώρο εδώ και 4.000 έτη. Όλες οι γλώσσες θεωρούνται κρυφοελληνικές, με πλούσια δάνεια από τη μητέρα των γλωσσών, την Ελληνική. (Francisco Adrados, γλωσσολόγος). Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Θέματα | Tagged , | Σχολιάστε

Ταραξάκο ή αγριοράδικο, το μαγικό βοτάνι των βουνών μας

Το σλάιντ απαιτεί την χρήση JavaScript.

Το ταραξάκο είναι το γνωστό ραδίκι του βουνού. Λέγεται και αγριοράδικο ή πικραλίδα.Η καταγωγή της λέξης ταραξάκο, είναι ελληνική και σημαίνει αυτό που θεραπεύει τις ταραχές. Χρησιμοποιείται από αρχαιοτάτων χρόνων σε όλη την οικουμένη, ως πολύπλευρο θεραπευτικό(κινέζικη Ιατρική, Αρχαία Ελλάδα, Ινδιάνικη θεραπευτική, Μεσαίωνας κλπ). Αναφέρεται ως πικραλίδα εξαιτίας της λακτοπικρίνης (lactupircin) που είναι υπεύθυνη για την πικρή του γεύση. Συνέχεια

Posted in Γυναίκα, Υγεία - Διατροφή | Σχολιάστε

Χαλίλ Γκιμπράν: Να λυπάστε το έθνος που περιφρονεί το πάθος στ’ όνειρό του

chalil1Ένα επίκαιρο απόσπασμα από το βιβλίο «Ο κήπος του προφήτη» του Λιβανέζου συγγραφέα  Chalil Gibran 

Φίλοι και συνοδοιπόροι μου,

Να λυπάστε το έθνος που είναι γεμάτο θρησκεία κι άδειο από πνευματικότητα.

Να λυπάστε το έθνος που φορά ένα ρούχο που δεν το έχει υφάνει, που τρώει ψωμί που δεν το έχει θερίσει και πίνει κρασί που δεν έχει τρέξει από το πατητήρι του. Συνέχεια

Posted in Επικαιρότητα, Θέματα | Tagged , | Σχολιάστε

Οι χρεοκοπίες της Ελλάδας

xreokopiaΗ πρώτη μας χρεοκοπία, γνήσια χρεοκοπία σαν ελληνικό κράτος, συνέβη στα 1827Η πρώτη πράξη που έκανε ο κυβερνήτης τότε ήταν να δηλώσει αδυναμία πληρωμής των λεγόμενων «δανείων ανεξαρτησίας» που ούτε δάνεια ήταν, ούτε για την ανεξαρτησία της χώρας δόθηκαν και το πρωτόκολλο του Λονδίνου το 1830 που συνέταξαν οι μεγάλες δυνάμεις, ερήμην φυσικά των Ελλήνων, προσδιόριζε με το άρθρο 6 ότι οι μεγάλες δυνάμεις επειδή ακριβώς τους χρωστάνε οι Έλληνες μπορούν να μπαίνουν όποτε γουστάρουν στη χώρα και να κάνουν ότι γουστάρουν σ” αυτή τη χώρα. Συνέχεια

Posted in Επικαιρότητα, Θέματα | Tagged , , | Σχολιάστε

Με αέρα… μεσογειακό

Το παραδοσιακό  διακοσμητικό στυλ των μεσογειακών χωρών, χαρίζει καλοκαιρινή διάθεση και χρώμα στο σπίτι μας. Το λευκό μπλε του ουρανού και της θάλασσας, των λευκών νησιώτικων σπιτιών  αποτελούν πηγή έμπνευσης.

Δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που μας κάνει να ονειρευόμαστε τα ελληνικά νησιά, με τα κατάλευκα σπίτια και τα λουλακί παντζούρια, τα χρώματα του δειλινού, τις τιρκουάζ θάλασσες και τον καταγάλανο ελληνικό ουρανό τα καλοκαιρινά πρωινά.

Όλες οι χώρες που βρέχει η  Μεσόγειος, κοντινές ή μακρινές έχουν εξίσου γαλανά νερά, ήλιο και άσπρες ή χρυσαφένιες αμμουδιές.
Οι  παραλιακές περιοχές της Σικελίας, της Νότιας Γαλλίας, της Ισπανίας, του Μαρόκου, της Τυνησίας ή της Πορτογαλίας, είναι γεμάτες φως και αγαπημένα χρώματα, υλικά και σχέδια. Συνέχεια

Posted in Σπίτι - Κήπος | Tagged | Σχολιάστε

Ο καλός κηπουρός τον Μάιο και Ιούνιο

Η άνοιξη στο απόγειό της!!! Ο κήπος ή η βεράντα σας άρχισαν είναι γεμάτα χρώματα και αρώματα και πιο πράσινα κι εσείς μπορείτε πια να απολαμβάνετε περισσότερο τους καρπούς των κόπων σας κάτω από τις ζεστές ακτίνες του ήλιου. Αυτό  το μήνα δεν θα πρέπει να παραλείψετε:

  • Επιστρέψτε στο μπαλκόνι τα φυτά που μεταφέρατε μέσα στο σπίτι για το χειμώνα. Η επιστροφή πρέπει να γίνει σταδιακά και αποφύγετε την απευθείας έκθεσή τους στον ήλιο, οι ακτίνες του είναι ήδη πολύ ζεστές και μπορεί να κάψουν τα φύλλα του φυτού σας.
  • Μεταφέρετε τα δοχεία τόσο με τους σπόρους που μόλις φυτέψατε όσο και αυτά που  δεν έχετε ακόμη μεταφυτεύσει στο μπαλκόνι. Τοποθετείστε τα σε κάποιο προστατευμένο από τον δυνατό ήλιο σημείο και μεταφυτεύστε τα μόλις φτάσουν να έχουν περίπου 4 φύλλα.

Συνέχεια

Posted in Σπίτι - Κήπος | Tagged , | Σχολιάστε